EVENTO
Domenica 30 Giugno 2023 dalle ore 16.00 alle ore 19.00
Tenuta Armaiolo – Casale Santa Maria – Rapolano Terme (Siena)
Enoturismo: cos’è esattamente e perché potrebbe interessarti?
L’enoturismo è una forma di turismo tematico che pone al centro dell’attenzione il vino e la sua produzione. L’enoturista è infatti colui che, per comprendere al meglio le caratteristiche peculiari del vino degustato, ne studia a fondo il territorio di provenienza attraverso l’esplorazione dei sapori e dei profumi, delle tradizioni e dei costumi propri dei luoghi di produzione.
L’enoturismo è un’esperienza personale di esplorazione e scoperta, oltre che di degustazione.
Il prodotto tipico diventa occasione per conoscere e valorizzare un territorio e favorirne lo sviluppo, in un panorama contemporaneo in cui il turista non richiede più soltanto di degustare il prodotto, ma desidera anche entrare in contatto con il luogo dove questo viene realizzato, per scoprire la sua storia e le sue origini più genuine.
Docente del corso l’enologo Francesca Granelli.